Jídelna Informace o označování alergenů ve školní jídelně

Informace o označování alergenů ve školní jídelně

Školní jídelna je povinna v souvislosti s platnou legislativou (Vyhláška č. 113/2005 Sb., o způsobu označování potravin a tabákových výrobků, §8, odst. 10) označovat na jídelním lístku  informace o alergenech.
Značení alergenů u nebalených potravin, mezi které patří i pokrmy, musí být na viditelném místě, tj, číslováním na jídelním lístku a zobrazením seznamu alergenů s odpovídajícím číslem.
Školní jídelna je povinna označit alergenní složkou vyrobený pokrm, ale nebude brát zřetel na jednotlivé přecitlivělosti strávníků. Tuto skutečnost si musí každý strávník sám ohlídat. Jídelna má pouze funkci informační, tak jako každý výrobce potravin.

AKTUÁLNĚ
29.11. Testování žáků
30.11. Ovoce do škol
01.12. Mléko do škol
01.12. Plavání - 3. B, 4. B
01.12. Plavání 3.A, 4. A
01.12. Plavání 5. A, 5. B
01.12. Žákovský parlament
02.12. Divadelní představení - 1. - 4. ročník - O princezně, která ráčkovala
02.12. Schůzka zástupců školního parlamentu
NAŠI SPONZOŘI

Optika Hýblová

G-MEDA s.r.o.

více fotek: Škola / Fotogalerie
více fotek: Škola / Fotogalerie